食品安全监管下的食品添加剂

发表时间:2017-09-04

  最近这些年,全世界范围内因为食品添加剂而产生的不良影响接连发生,不间断的有被曝出因食品添加剂导致的食品安全问题。一些公司和私营者都在加工制作中过多的加入食品添加剂,更夸张地还会添加法律命令禁止的危险物品。这就使得打击食品安全问题更加艰巨。
 
  食品添加剂是现在很多食品在加工时都会使用的,早在古代,人们就会用卤水制作豆制品和肉类。当前,经过食品安全检查的食品添加剂有20多种。
 
  由于不同的食品有不同的特性,为了提高营养物质的人体吸收率,可以适当的加些食品添加剂。当然,这些食品添加剂一定是经过检测合格的,往往这些物质在被食用之后会提高人体的新陈代谢。而且在食品加工中可以提升食品的风味,在保存原来的食品营养前提下,还可以预防食品变质